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期待特色山货鲜艳登场

摘要:其实,对于产地而言,茂名的很多水果都是舶来品,或者说是茂名大兴水果产业以来的舶来品,从外地引入,在本土发扬光大

茂名日报25日报道,新宝镇上峰村两委正在谋划本地水果“糖李子”的深加工和销售项目,要让“糖李子”这个特色山货,变成农民实实在在的收入。

“糖李子?#20445;?#22312;那个水果品种不多的年代,笔者有?#39029;?#36807;。记忆中,是一个一个的红黄小果,樱桃大小,本味带有苦涩,用糖水煮一下,甜?#20889;?#37240;,味道十分独特,别有一番风味。在水果以甜度高为主流的今天,这种味道或许应该有一定的市场。

其实,对于产地而言,茂名的很多水果都是舶来品,或者说是茂名大兴水果产业以来的舶来品,从外地引入,在本土发扬光大。例如,现在闻名天下的信宜市三华李,原产于翁源县龙仙镇三华村,据了解,清嘉庆《翁源志》《韶州府志》《辞海》均有记载。茂名能够引进外来水果并形成庞大的产业,是值?#23186;?#20658;的成就。在琳琅满目的水果行业,土生土长,有着本土特色的水果,?#37096;?#20197;成为一个亮点,一个属于茂名独有的亮点。

本地水果承载着几代人的记忆,是纯粹的茂名味道,甚至承载着乡愁,承接着岁月。从“糖李子”出发,希望更多的本土水果浮出水面,鲜艳登场。

谭金金(高州) 

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