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茂名市焙烤行业内审员培训班今日开班

近40家企业60人参加

摘要:为了能更好地发挥共建共治共享的作用,5月24日,市食协举办茂名市2019年焙烤行业内审员培训班。邀请茂名市食品行业专家、近40家企业共60人参加了此次培训课程。

授课现场

授课现场

茂名网讯 为了能更好地发挥共建共治共享的作用,5月24日,茂名市食品行业协会、茂名市市场监管局联合举办茂名市2019年焙烤行业内审员培训班。邀请茂名市市场监管负责人、食品行业专家为近40家食品相关企业管理人员共60人传经送宝。

2018年,在茂名市食品药品监督管理局(现市场管理局)的指导下,由市食药监局联合市食品行业协会共同印发《茂名市打造月饼行业共建共治共享社会治理格局工作实施方案》,取得了显著效果,得到了国家、省、市相关的领导及专?#19994;?#39640;度赞扬,对推动我市食品安全社会共治起到了非常积极的重要作用。

授课现场

此次课程涵盖食品生产企业落实主体责任及相关要求,ISO22000 食品安全管理体系。讲课人员由食品监管部门负责人和食品行业专?#19994;?#20219;,具有专业性、实用性。分别就通过食品安全管理体系,运用HACCP原理对食品生产过程中的危害进行?#27835;?#21644;控制,确保食品的安全性等方面进行详细讲解。学员们学习后,纷纷觉得这个课程的举办?#26376;?#23454;主体责任、监管档案的建立,防范消除食品生产安全隐患等方面有深入的认识。

学员认真听课

据悉,焙烤行业内审员即企业内部审核员,是按照 ISO ?#29616;?#35268;范要求对企业工作实行内部审核的人员,除了对于?#29616;?#20225;业要求必须有焙烤行业内部审核员外,由于内审员熟知各项国际标准,焙烤行业内审员在焙烤行业企业内要监控?#36127;?#25152;有的工作流程和?#26041;冢?#22240;此在工作的同时也是对自身能力的检验与提升。

图/文 茂名日报社全媒体记者 吴?#24179;?/strong>

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